Notre Carte

Menu @ 34,50 €

Croquette à la truite fumée d'Ondenval

Magret de canard (Sprimont) à la mandarine

Banana split revisité

NOS ENTRÉES

Saint Jacques sur lit de poireaux ................................................................................................................................................................................... 14,00 €

Ravioles champignons truffe (pâtes fraîches maison) ............................................................................................................................................ 10,00 €

Salade de blé aux écrevisses, pamplemousse vinaigrette passion ....................................................................................................................... 9,50 €

Potage au chou-fleur et au Valèt (fromage bio de Waimes) servi pain maison bio gratiné .......................................................................... 7,00 €

 

Croquettes de crevettes grises .......................................................................................................................................... 14,50 € (2 pièces) / 8,50 € (1 pièce)

Croquettes de Sarté, sirop de Liège ................................................................................................................................. 13,00 € (2 pièces) / 7,50 € (1 pièce)

Fromage du village voisin (Sart)

NOS VIANDES & POISSONS

Jambonneau désossé laqué au miel et frites maison  ...........................................................................................................................................  17,00 €

 

Entrecôte de boeuf bio (limousin de Hamoir)  ......................................................................................................................................................... 23,00 €

sauce aux champignons ou poivre vert ........................................................................................................................................................................ 3,00 €

Truite saumonée d'Ondenval gratinée aux crevettes grises ................................................................................................................................. 23,00 €

Boulets à la liégeoise (viande bio de Hamoir) et frites maison ........................................................................................................................... 16,00 €

Fondue de Valèt (fromage bio de Waimes) servie avec pain bio maison .......................................................................................................... 17,00 €

+ charcuterie artisanale de Theux ................................................................................................................................................................................... 4,00 €

 

-  Le chef travaillant seul en cuisine : pour les tables de 5 convives et plus, merci de limiter vos choix

NOS DESSERTS

Rose feuilletée aux pommes ............................................................................................................................................................................................ 6,50 €

Crème brulée ........................................................................................................................................................................................................................ 7,00 €

Moelleux au chocolat noir cuit minute .......................................................................................................................................................................... 7,00 €

Traditionnelle dame blanche / brésilienne ................................................................................................................................................................... 7,00 €

Onctueux café Liégeois au Peket ..................................................................................................................................................................................... 8,50 €

Profiteroles, glace vanille et chocolat chaud ............................................................................................................................................................... 7,50 €

Assiette de fromages de nos régions ............................................................................................................................................................................. 9,50 €

Irish coffee au "Liberties" (Dublin, Single Malt), crème semi-battue .................................................................................................................. 8,50 €

Belgian coffee au "The Belgian Owl" (Grâce Hollogne, Single Malt), crème semi-battue .............................................................................. 9,50 €

Restaurant Maison Fagne

Routes des Arsins 14 B-4845 Jalhay (ancien Solwaster 115 a)

Tel +32 87 22 92 72 | restaurantmaisonfagne@gmail.com

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